Orfoz (Epinephelus caninus)

Orfoz ( *Epinephelus caninus*), ayrıca Sivridişli orfoz, Mérou gris, Mero dentón, لُؤز أسنان الكلب أو لُؤز رمادي olarak da bilinir, Doğu Atlantik'te Portekiz'den Angola'ya kadar ve Akdeniz'de yaşayan bir deniz balığı türüdür. Genellikle kayalık ve yosunlu bölgelerde, sığ sulardan derinliklere kadar geniş bir derinlik aralığında bulunur. Diğer orfoz türlerine benzer şekilde, otçul ve etçil bir beslenme düzenine sahiptir. Yırtıcı hayvanlar arasında diğer büyük balıklar ve deniz memelileri yer alır. Ticari balıkçılık için önemli bir hedef tür olmasına rağmen, popülasyonları bazı bölgelerde aşırı avlanma nedeniyle tehdit altındadır.